Ernährung im Triathlon

Ernährung im Triathlon

Besser essen und trinken für optimale Leistungen im Ausdauersport
2. Auflage, 248 Seiten
Durchgehend farbige Abbildungen
Hardcover
978-3-936376-36-4
€ 24,95
April 2014
Lieferbar

Triathleten gehören zu den Sportlern mit den größten Trainingsumfängen, in drei verschiedenen Disziplinen müssen sie sich im Wettkampf behaupten. Die richtigen Ernährungsstrategien und das Timing der Energiezufuhr sind gerade hier von größter Bedeutung. Je länger die Belastung andauert, umso entscheidender ist das richtige Ernährungsmanagement – einschließlich der Berücksichtigung individueller Bedürfnisse und der gesundheitlichen Verfassung.
Dr. Mareike Großhauser erläutert in diesem Buch die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit sowie einer Leistungssteigerung im Sport auf wissenschaftlicher Grundlage. Sie beschreibt, wie eine gesunde Basisernährung für Triathleten aussieht, worauf ein Sportler in welcher Trainings- und Lebensphase achten sollte und welche Strategien im Wettkampf zum Erfolg führen. Diese verständliche Darstellung mit praxisnahen Tipps und Hilfen zur Umsetzung wird Triathleten eine wertvolle Hilfe sein, den Einfluss der Ernährung auf Gesundheit und Leistung bewusst einzusetzen und für sich zu nutzen.

1. Der große Check-up
2. Ohne Energie läuft nichts!
3. Kohlenhydrate – Energiequelle Nr. 1
4. Gesundheitsschutzfaktor Fett
5. Eiweiß – Mehr als nur das Weiße vom Ei
6. Vitamine – Kleine Dosis, große Wirkung
7. Mineralstoffe – Wichtige Bausteine des Körpers
8. Der Durst nach Wasser
9. Wettkampf: Die optimale Ernährungsstrategie
10. Oxidativer Stress – Herausforderung für die Ernährung
11. Power fürs Immunsystem
12. Nahrungsergänzung – Sinnvoll oder sinnlos?
13. Gewichtsmanagement im Sport
 

Leseprobe

Pressestimmen

SPORTBOX

"Die Inhalte und Informationen werden von Mareike Großhauser so gewählt und präsentiert, dass sie leicht verständlich und gut erinnerlich sind. Eine Vielzahl von tabellarischen Informationen und Grafiken trägt dazu bei, dass viele wichtige und interessante Fakten anschaulich und gut erinnerlich bleiben."

Autor

Dr. Mareike Großhauser ist Ernährungswissenschaftlerin und steht einigen Kaderathleten der Deutschen Triathlon Union beratend zur Seite.